Junto con China, Japón es la nación del té más antigua en el mundo. La cultura japonesa ha estado unida a esta bebida caliente desde hace más de 1200 años. El ejemplo más claro es la ancestral ceremonia del té: durante este ritual, sabios maestros del mundo del té preparan el té matcha de acuerdo a unas reglas específicas. Cada paso en la ceremonia es definida de una forma muy precisa. Están presentes en el ritual varios principios de la filosofía zen: armonía (wa), respeto (kei), pureza (sei) y tranquilidad (jaku). La meditación también juega un papel importante. En una sala secilla rodeada de jardines, los invitados se sientan en el suelo, sobre esteras de bambú. La versión más perfecta dura unas cuatro horas.

Durante todo este tiempo se consigue llegar a un estado de calma reconfortante, no se debe hablar de nada mundano durante la ceremonia. Se usa el té matcha con un batidor de bambú entre otros muchos utensilios.

Traslademos el espíritu de esta relajante ceremonia al salón de nuestra casa. Tengamos nuestro momento, solos o en compañía, disfrutando de nuestro té preferido sin prisa y en armonía con nuestro entorno.

Un momento para nosotros ayuda a nuestro equilibrio emocional.